- 2008年8月17日 15:53
京都の友人、市ちゃんから夏野菜の京漬けと京菓子を頂いた。
京漬物といえば千枚漬が有名ですが、今回頂いた漬物の中には
なんと、かぼちゃの漬物がありました。
どんな味がするのかワクワクしながら食べてみると、
新鮮で若いかぼちゃのパリパリサクサクした食感と甘みが
絶妙でビールにマッチンぐゥーです。
8月16日に行われる「大文字五の送り火」にちなんだ
創作干菓子の「送り火」（季節限定のお菓子です）
何代にも渡り受け継がれた老舗の伝統と業の至極菓子は
見た目の美しさと、伝統の奥深い味わいが伝わってきます。
まさに、これぞ芸術京菓子です。
- Newer: 【さあ今日から後半戦のスタートです。】
- Older: 【晴れてはいますが、北の大地は今日も寒い。】
