おいしいもの Archive

５時、奈井江町の空は小雨。　気温１９度。

ツルムラサキを畑から収穫

炭坑食堂で、中華風に調理をお願いすると、２種類の炒め物が出てきた。

飲み物は、セイコーマートで３５０円の赤ワインを購入し

サイダーで割り、スパークリングワイン風にハイブリッド。

こいつをがぶ飲みしながら、ツルムラサキをいただく。

蒸し暑い夏に、結構おすすめの組み合わせです。

今日はチラチラと雪が降ったり、晴れたりの天候。

Mｙブームのスナック菓子。

「さっぱりサクサク」　と　「カリカリまだある？」

２種類ともにカレー味です。

オイラの大好きな手打ちうどんを頂いた。

打ってくれたのは、砂川在住の弊社社員のお父上様。

このお方の打つうどんと蕎麦が、オイラは大好きで、

今日も朝５時から仕込みをして、わざわざ届けてくれました。

とても素人とは思えぬ出来です。

さらに今回はカレーうどんで食べてと、カレースープまで作ってくれました。

もちろん、お昼はカレーうどん。

ゆで上げると、うどんはピカピカです。

カレースープをかけて出来上がり。

このカレーうどんは、只者じゃないよ！　本物だよ！
　旨い！
 

６時５０分、奈井江町の空は冷たい小雨が降っています。

気温１度。

奈井江道の駅ハウスヤルビに四国の特産物が３品あります。

なぜ？奈井江道の駅に四国の特産を置いているかと言うと、

ちゅうーことで、こちらの三品が奈井江道の駅にあります。

高知産の新生姜。
生姜ってこんなに美味しいものだったのかと思わせるほど美味いよ。

一番人気！　残りわずかです。

こちらは、徳島産なると金時。
焼き芋やふかし芋にすると最高です。

好きな人にはたまらない芋ケンピです。

７時３０分、奈井江町の空は雪。　気温－２度。

昨夜は、久しぶりに日本酒の晩酌。

しかも大吟醸「我山荘」わがさんそうと読むらしい。

さずがは大吟醸！　無条件で美味い！

このお酒、とってもフルーティーで飲み口が抜群！香りも最高！

フルーティな飲み口は、なんとショコラにも相性がよかった。

昨夜は久しぶりに隣町美唄市の「やきとり　たつみ」へ

佐々木先生の取材を兼ねて行ってきた。

まずは、とり刺し。

一味とネギと醤油で、いただく。

口の中でトロっと、とろける。（絶品です）

つづいて、たつみ特性のつくね。

特性タレに卵黄を絡めていただく。

もちろん、やきとり（モツ）もタップリ食べた。

とり肉づくしの夕食、大満足。

６時、奈井江町の空は青空。　気温５度。

今日はスイーツ紹介。

以前紹介したLeTAのFROMGE DOUBLE（チーズケーキ）の

チョコレートバージョンCHOCOLAT DOUBLEです。

こんな感じ。

チーズケーキとチョコレートケーキのハイブリット。

まったり、こってり、しながらも爽やかなお味でした。

６時１５分、奈井江町の空は弱い雨が降っています。

気温１０度。

北海道産米には、「おぼろづき」「ふっくりんこ」「ななつぼし」など

高品質米が多数あり、いまではブランド米化しつつあります。

このような高品質米が作れるようになったのは、

生産者の熱い思いと、地道な努力、そしてなによりも夢があったからです。

そんな熱い思いを語る奈井江町内の米生産農家　山さんに話を聞いた。

山さん曰く、

　「ゆめぴりか」この米を食べると、

　「腰を抜かす」→「コシを抜かす」→「コシヒカリを抜く」

　それほど美味い高級米が「ゆめぴりか」だと目を輝かせて話てくれた。

（オイラも山さんの話を聞いていて、何故か嬉しくなってきた。）

そんな「ゆめぴりか」ですが、今年は長雨と日照不足よる影響で

作況指数は全国最低の９１の「j不良」。出荷量は予定のたった６％。

ところが、

米づくりに熱い山さん曰く、

「ゆめぴりか本格栽倍最初の年が天候不順による最悪条件でよかった」

と言い出した。（何故か？）

「基本技術を守り、愛情を込めて栽培管理すれば良い米は作れる。」

「この悪条件の気候でも品質を保ち栽培できる農家が本物の米農家だ。」

「うちの米は、反収８俵、たんぱく６．７％の最高品質（№１）だよ。」

「これができる生産者は限られる」

「この品質と、ブランドを大切に育てていきたい。」

「消費者はそこをきちんとみてほしい！」

こんなことを熱く、唇を震わせながら語ってくれた。

山さんが熱く語る裏側には、「ゆめぴりか」というブランド名だけで

ゆめぴりかの規格（たんぱく６．８％以下）を満足せずに

闇的に売りさばく農家や販売者に苦言を呈す。

農家が大切に育てているブランドを簡単に壊す行為を悲しみ怒っている。

最後に山さん曰く、

「この米は、若い人達（生産者）に、夢と希望を与えるブランドに育てる」

と語ってくれました。

（拍手。パチパチパチパチ）

消費者であるオイラ達は、

高くても安くても、とにかく本物を選ぶ目と心が必要です。

目先のPRや大衆に流されること無く、北の大地を大切に育てていきたい。

と、山さんの話を聞いて思ったのでした。

マスコミは、もっと、もっと、本物の米について国民に伝えるべきだよ。

６時、奈井江町の空は雨。　気温１１度。

今日は朝から雨です。　雨音を聞き憂鬱な目覚めです。

秋本番。

紅葉も平地に達し真っ盛り。

オイラ農園のもみじ（名月）の葉はオレンジ色の葉をとても綺麗です。

鑑賞と収穫の秋ですが、１０月に入って連日のように雨。

「あっ」という間の短い紅葉鑑賞でした。

収穫と言えば、北の大地のエース米「ゆめぴりか」

市場には今年度予定量の６％しか出荷できないようです。

ですから、本物の「ゆめぴりか」を手にすることは殆ど不可能でしょう。

本物でない（規格外）「ユメピリカ」は、「ゆめぴりか」にあらず。

この話を米作りを熱く語る生産者にインタビューしてきましたので、

明日お伝えします。

６時、奈井江町の朝は曇り空。　気温１２度。

風が生ぬるく、変な感覚の朝です。

昨夜は仲間の歓迎会を「三船」のかしわ鍋を囲んで祝う。

この時期の鍋は最高！

鍋に入れる前はこんな感じ。

鍋を食べながらコミュニケーションもお腹も満腹になり、

岩見沢２１時２９分発のJRで帰路。

しかし、

なんと事故に遭遇し奈井江駅に到着したのは２２時３３分。

事故は、上り線で列車が鹿をはねた。ということで停車。

５分程で動き出したが、こんどはオイラ達の列車が鹿をはねて停車。

鹿が列車の下に入り、取り出し作業に時間を要したのです。

もしかして、上り線でひかれた鹿と、この鹿は親子だったのかなぁ？

そう考えると・・・

６時３０分、奈井江町の空は青空。　気温１３度。

路面が濡れてる。夜明け前に雨が降ったようだ。

空知地方もやっと稲刈りが始まり、

早々に新米が、道の駅ハウスヤルビ奈井江にならびました。

奈井江町京極地区産の「ななつぼし」です。

さっそく、新米を炊いてみました。

ねばりもり、甘みもあり、さすが２００９新米です。　

奈井江産の米は、マジ旨い！

いち早く、２００９年新米をご賞味ください。

６時３０分、奈井江町の空は霧に覆われています。　気温１５度。

霧が晴れると真っ青な秋晴れの青空が広がることでしょう。　

中華料理の名人　李京修さんが閉店後にプライベートな料理を作ってくれた。

どんな中華を食べさせてくれのか、唾液を溜めてワクワクして待っていた。

厨房で奮闘する李さん。

 料理ができるまで間、ビールのおつまみに出されたのが

ホクホクのフライドポテトとパリパリでジューシーな唐揚げ。

　旨すぎる！

 

最初に出てきた料理はなんと、パスタです。

中華料理の名人がなんと、イタリアン料理を作ってくれました。

お味は、本格的なイタリアンな味でオイラは大満足。

さらに出てきたのは、グラタンです。

超旨い！

中にはナント、うどんが入っていました。

うどんグラタン、今日だけの限定料理とのことでした。

このグラタンはメニューに追加した方がいいと思ったのでした。

中華料理の名人は、イタリアンでもフレンチでもなんでもいける

スーパー料理人でした。

 李さん、ごちそうさまでした。 

 ５時３０分、奈井江町の空は曇り空。　気温１１度。

連休中日の昨日は会社に出社し、あれこれと連休明けの対応書類を整理。

出社していたのはオイラだけではなく、現業部門の数名が出社し、

あれこれと忙しそうに仕事をしていました。

現場にはシルバーウィークは全く関係ないようです。

昨日のオイラのおやつは、これ↓。

ポテトチップスとラムネ。

別に珍しくもないと思いますが、

ポテトチップスを、よ～く見てみると。

賞味期限が９月７日となっています。

まったく気にせずパリパリ食べたよ。

さらに、ラムネを、よ～く見てみると。

こちらも賞味期限８月４日です。

まったくきにせず。ガブガブ飲んだよ。

賞味期限おやつを食べて、今日もオイラは元気ハツラツです！

６時、奈井江町の空は薄曇り空。　気温なんと５度。（寒ぃ～）

中華まんじゅう前線が、奈井江町まで下りてきました。（笑）

ちゅうーことで、昨日はハウスヤルビ奈井江道の駅で、

京花楼オーナー、李京修 名人の中華まんじゅうを販売してたよ。

肉まん（ジャンボサイズだよ）

チャーシューまん。

連休（20～23日）の限定販売だよ。

５時３０分、奈井江町の空は快晴。　気温７度。

２００９年北の大地に夏はやってこず、

天候不順のため農産物への影響は大きく、

収穫された野菜達はイマイチの収穫だったようです。

そんな中、今朝はトウモロコシ刈り。

ここは情報化施工としての実験圃場として育てたトウモロコシ畑。

（こっそりと、一人で黙々と収穫）

天候不順でもなんとか立派に育っています。

実もビッシリつまっています。

ガブリとかぶりつく。（甘～い！）

大地の恵は凄いわ！

収穫したトウモロコシは、

ハウスヤルビ奈井江道の駅でサービス品といたしました。

６時、奈井江町の空は青空５０％、曇５０％。　気温１９度。

すっかり秋の空となった北の大地です。

先日、美味しいスナック菓子を頂いたのでご紹介します。

その名は「札幌カリーせんべい　カリカリまだある？」

スープカレーの有名店「YOSHIMI」さんの肝入りで開発したお菓子らしい。

「せんべい」と言うよりは、完全にスナック菓子です。

食感はその名のごとくカリカリしており、お味はスパイシーがきいており、

けっこうクセになりそうな味です。

じゃがポックルをパクった感のあるスナック菓子ですが、

はたしてじゃがポックルのようにブレークするでしょうか。

オイラは結構好きですが。

５時、奈井江町の空は今日も曇り空。（霧雨が降ってます）

空知の空は未だ太陽拝めず。気持ちも曇り空同様に暗～くなってるよ。

昨日は、終日ハウスヤルビ奈井江道の駅で過ごす。

全道の道の駅は集客に苦戦していますが、奈井江道の駅も大苦戦してます。

第三者的な立場では、魅力が無い、目玉が無いなど、

いろいろな事が言えますが、

やはり「身体で覚えなければ意味がない！」が信条のオイラとしては、

現場に立って身体で体験したのでした。（正直、疲れたよ）

小さな工夫、地元の野菜は外陳列しましたが、お客さんはご覧の通り。

比較的好評のゆり根まんじゅう、ゆり根だんごをケース詰め。

ごま団子も揚げてみたが、売り上げゼロ。

米粉のピザも焼いて販売しましたが、オーダーは１枚のみ。

「なぜ、そんなことをやっているの？」

と思っている人がいると思いますが、簡単に言うと「地域と共に」ちゅーことです。

そう単純な話でもないのですが、いろいろ考えさせられます。（汗も出るよ）

とにかく、現場に立って身体で体験してみると、

いろいろと見えてくるものです。

 ６時３０分、奈井江町の空はちょっとだけ青空。

気温１８度。

成鹿児島の高級食材といえば、やはり鹿児島産黒豚。

黒豚といえば、やはり、しゃぶしゃぶです。

食材に負けないワインを調達。
バランスのいい口当たりの赤ワインでした。

黒豚はコラーゲンがたっぷりなんです。

しゃぶしゃぶだと、さっぱりと頂くことができます。

なんと、この黒豚には出荷証明書もついていました。

黒豚エネルギーで、夏風邪を撃退です。

６時、奈井江町の空は快晴。　気温１８度。

行楽日和となりそうです。

午後１３時、気温２７度。

あぢぃ～。

奈井江道の駅では、米粉を使った製品を販売しています。

暑い日はこれ。

米粉ソフトクリーム（奈井江名物　ライスクリーム）

これだぁ～。

ソフト表面には、おこげのフレーバーをトッピング。

一度ご賞味あれ。　

空知は北海道№1の米どころです。

「道産米は旨い！」と認知されてきました。

そこで更なる消費拡大を目指すぞ！と言ってもオイラ達が

何かできる訳もありませんが、米を使った商品をPRして

空知を奈井江道の駅を盛り上げられないかと考えています。

そこで、昨夜はラーメンの試食会に引き続き、

米粉うどん、米粉ソーメンの試食をしました。

まずは、米粉ソーメン（ハスカップ入り）

つづいて、米粉ソーメン

最後は、米粉うどん

どれも、好評だったよ。（いけるかも・・・）

てなわけで、今後ないえ道の駅ハウスヤルビは、

米粉の商品を開発し、米粉の道の駅としてPRしていこうと

試行錯誤しています。

５時３０分、奈井江町の空は曇り空。　気温１４度。

今にも雨が降り出しそうな厚く暗い曇が覆っています。

奈井江道の駅に新たにオープンしたラーメン店（これで３回の入れ替わり）の

客入りが悪いと愚痴をこぼざれ（客が入らないのはオイラの責任じゃないけどね）、

急遽、試食会を行いラーメンのアンケートを書いていただいたのです。

試食会に参加していただいたのは、弊社のラーメン大好き社員８名と

札幌からグルメな3人組み（ITラーメン三人衆）と、通りすがりのおっちゃん1名

ソフトクリーム売り子のおばちゃん三人＋小学生1名にお願いしました。

 アンケートの内容は以下
・ラーメン全体の評価　（美味しかった、まあまあ、微妙、まずかった）
・スープの評価　　　　　（美味しかった、まあまあ、微妙、まずかった）
・具材について　　　　　（美味しかった、まあまあ、微妙、まずかった）
・また食べてみたいですか（食べたい、微妙、食べたくない）
・知り合いに紹介しますか（必ずする、微妙、しない）
・その他お気づきの点

まずは、塩ラーメンから
（写真をとりわすれたので試食風景です）

続いて、しょうゆラーメン

味噌ラーメン

アンケート結果をそのまま店主に渡してきました。

結果を真摯に受け止め、行列ができるラーメン店として

奈井江道の駅の人気店となってくれることを祈念しています。

試食の最後は、チャーシュー丼です。

肉がトロトロで味付けに抜群、マジ旨いです！　最高です！

肉が食べれないボンズ２号はソフトクリームで〆てました。
（ちなみに右側の方は、通りすがりのおっちゃんです。（笑））

６時、奈井江町の空は曇り空。　気温１０度。

奈井江町産（岡本農場）、初物の初もぎの完熟トマトをいただきました。

岡本さんのおやじさんは、常にこだわりをもってものづくりをしています。

オイラにはたかがトマトですが、岡本さんのおやじさんの話を聞くと

黄金トマトに見えてきました。

しっばらしいー！
うつくしいー！！！

完璧！

お見事！！

なまら　甘くて旨い！

５時３０分、奈井江町の空は曇り空。　気温５度。

弱い雨が降っています。

昨日、自宅に戻ると聞き覚えのない所から宅配便が届いていた。

３０秒ほど考えて、「あ～、ここは・・・」と送り手が繋がった。

送り主が分かったところで、開封してみると下記手紙が入っていた。

そうです。

送り主は、先週社員が披露宴を開催した会場からでした。

なんでも、コーヒーを出し忘れたとかで、謝罪の手紙とお菓子を送ってきたのです。

たかがコーヒー１杯に、ここまでするとは・・・。 （参加者全員に送ったのでしょう）

だって、オイラは手紙を見るまでコーヒーの出し忘れなど全く気が付いていませし、

かなり気持ちよく酔っていましたので、コーヒーを出されても飲まなかったでしょう。

しかし、このように謝罪されると逆に恐縮してしまいます。

プロの仕事は、どんな仕事でも妥協せずこだわりをもって貫くことが大切です。

勉強させていただきました。

ちなみにオイラだったら、出し忘れた冷めたコーヒーとカップを送り、

「飲み終わったらカップを返送してください。」と書くけどね。ハハハハハ

そんなジョークを受け入れできる人は、いないかな。（逆切れされそう（笑））

ちなみにオイラは、かんとう大好きです。（笑）
送られてきたお菓子です。
 

6時、奈井江町の朝は雨。結構な勢いで降っています。

降雪量は当然０ｃｍ、気温1度。

試作品ですが、まず飲んでくださいと言われ試飲してみた。

これだぁ～。

もうちょっとアップで。

さらにアップで。

香りも、味も、どこかで食べたことのあるのですが

なんなのか思い出させない。

美味しぃー！とは言えませんが、不味くはありません。

さて、原材料は何かわかりますか？

何でも、脂肪の燃焼を助け、血液の流れを良くする

カプサインが豊富に含まれているモノらしいです。

さらに、こちらを試食。

スプーンにとり食べてみた。

こちらはドレッシングとして開発しているらしい。

同じようにカプサインが豊富に含まれているらしい。

いろいろ考えて開発するのは楽しいものです。

オイラも何か考えよう。。。 

お蕎麦が好きな人、多いと思います。

オイラも大好きです。

先日、千歳の現場へ行った時に食べたお蕎麦が旨かったのでご紹介します。

場所は、JR千歳駅から支笏湖へ向う道々１６号線沿い。

支笏湖へ向って走ると、

道央自動車道の高～い橋脚が見えるあたりの左側に急勾配の三角屋の建物。

（合掌造り風の建物と幌加内蕎麦のぼりが目印）

ここがお蕎麦屋、てんぐの蔵です。

店名の「てんぐ」は「天然の具材」という意味らしいよ。

老夫婦？が二人で店を切り盛りしているので、正直商売っ気は無い。

ちょっとお客さんが多くなると、てんてこ舞いになる感じです。 

よって、サービスはいま３なので、我慢できない人は無理。

でもオイラは、ここのおばちゃんとは気が合いそうなミームを感じました。

店の中の雰囲気はとってもよく、ＢＧＭはＪＡＺＺが流れているし、

支笏湖の清流が眺められる景観でロケーションも最高です。

食べたのは、こちらの蕎麦。３？００円（５人分は十分入っている）

当然、一人で食べた訳じゃありあせん。

喉越しがよくさっぱりとしていて、つるつると食べれてしまいます。
（食べ過ぎて苦しくなったよ）

やくみの京大根も旨かったなぁ。

近くに行ったらまた食べにいくよ。

2月14日はバレンタインデーです。

バレンタインデーの歴史は、ローマ帝国時代にさかのぼるらしいよ。

今年もチョコレートが届きました。（いと嬉 ）

ゴールド包装されています。

中身はもちろんチョコレート

そして、クッキー

こんな可愛いケースに入ったチョコレートもいただきました。
チロルチョコが入っていました。
チロルチョコ大好きです。

バレンタインデーというコミュニケーション、オイラは大好きです。

6時、奈井江町の朝は晴れ。

降雪量０ｃｍ、気温-１５度。（シバレのきつい朝です。）

今日は祝日。（建国記念の日）

当然会社も休日ですが、9時に出社してみると土木職員が２名出社してます。

お疲れさまです。

お昼は、会社近くの「からまつ園」でお蕎麦を頂く。

ここの蕎麦はけっこう旨いよ。

いつもは、もり蕎麦をいただくのですが、今日は期間限定の

百財そば ８８０円を注文。

アイガモと白菜のつけめん。（かもせいろ蕎麦だね）

さらに、蕎麦の上には金箔がのっているよ。ビックリ！

店主曰く、

　中国では白菜は百財といわれ財を呼ぶ縁起物で　アイガモは一鳥万宝といわれる縁起物。さらに蕎麦の上には金箔をのせ、不景気をぶっ飛ばすメニューをつくりました。

天晴れ！

５時３０分、奈井江町の朝は曇り空。

外は、うっすらと雪化粧されています。

今日の天気予報は、なんと雨。　

奈井江町は、未だ根雪に至らず積雪１センチ状態です。

冬は、北の大地らしくシバレてほしいものです。

そうならないと、自然も人も困ることが多々あるのです。

今日のランチは、大滝村、きのこ大国。

中に入って、ここで注文。

オイラが食べたのは、きのこ汁（大盛り）１８０円とコロッケ。


しめじ、なめこ、まいたけ、しいたけ等々
たくさんの種類のキノコが、たっぷり入っています。
旨い！

なぜ、ランチがキノコ汁とコロッケだけかというと、

店内で試食や試飲をたくさんして、結構お腹が膨らんでいたのでした。

ごちそうさまでした。。。

高知県の宮崎さんから、水晶文旦（すいしょうぶんたん）をいただきました。

ありがとうございます。

土佐と言えば、まっ先に連想するのが鰹のタタキですが、

秋の名物が「水晶文旦（すいしょうぶんたん）」です。

グレープフルーツよりプリプリして、味も濃くほどよい酸味です。

食感も見た目も味も、まさに高級品のくだものです。

食べた後は、

皮を小さめに切って干し、網袋に入れて浴槽に入れると

香りも良くてリラックスできるよそうです。

試してみようと思います。

6時10分、奈井江町の朝は雪。というよりは、吹雪き。

一気に真冬です。　（寒ぃぃ～。。。）

奈井江本社前

降雪は１５センチ

昨年の手帳をみると、11月19日に15センチの降雪

ほぼ同じ日に同じような降雪量です。

天気報によると、明日も、明後日も雪です。

しかも寒い、こりゃ結構積もるかもしれません。

そんな真冬の北の大地ですが、高知県の夕部様から、

南国土佐のお日様をタップリと浴びた完熟みかんが届きました。

お日様のパワーをタップリと浴びた天然の甘みは、抜群です。

１つ食べると止まらなくなり、

昨日のお昼休み前に4個食べてしまいました。

旨かったぁ。

脳みそもシャッキとしました。

坂本竜馬もこの旨いみかんを食べていたのかなあ？

そう考えながら食べると、パワーが漲ってきました。

ヨッシャー！

雪に負けずに、今日も頑張るべ！！！

6時、奈井江町の朝はくもり。

気温はいつもより高めで、寒くは感じない。

さて、田舎のお祭りについて、

何故、年々さびしくなるんだろうねぇ。

とか。

何故、お祭りに出かけないのだろうか？

の話題について、何件か意見をいただきました。

意見の中には、

・活気がないしツマンナイ
・人も少ないし、祭りに工夫が感じられない
・祭りを仕切っている人が嫌いだから

なんとも、小さなコミュニティらしい意見が多かった。

ボンズ2号曰く、
「やっぱし参加しなきゃ駄目だ！だって、この町に住んでるんだから。」

そうなんだよねぇ。

お祭りに活気がなければ、自分達が参加して活気ある祭りにすればいい。

ツマラナイ祭りと言いながらも、実際にお祭りが無くなると

もっともっと寂しい町になってしまうよね。

そうなると本当に町が地域が日本が危なくなる。

ということで、「来年は何かやるべや！」というこになったのです。

昨夜は久しぶりに一人で近所の居酒屋へ出かけてみた。

夜になると一段と人の気配を感じない町です。

店に入ると数名の客がいた。

名前は分かりませんが、一度は見たことのある顔です。

カウンターに座ると、軽く飲んできたことを察した店主は

サッと焼酎を出してくれた。

肴は、塩辛と漬物。（結構うまい）

カウンターのネタ台の中には何も入っていない。

「客が来ないからねぇ。」と言って笑いながら、一緒に焼酎を飲む。

多分、昨日のお祭りですくってきたと思われる金魚3匹。

ダラダラと喋りながら、塩辛と漬物で3時間以上、

喋って飲んでいた。なんともマッタリとした時間でした。

田舎は、祭りも、居酒屋も、スナックも、

活気があるとか無いとか、高いとか安いとか、

旨いとか旨くないとか、綺麗だとか汚いとかじゃなくて、

田舎で店を開きつづけることが重要なんだようなぁ。

と感じた一日でした。

5時、奈井江町の朝は弱い雨が降っています。

8月も最終週の月曜日です。

そっかまだ8月だったかと勘違いしてしまう程

気温の低い北の大地の8月です。

昨日は、「ないえ産業まつり」でした。

とはいっても、祭りに出かけた訳ではありませんが。

この天候では寒くて人の出もイマイチであっただろうなぁ。

と想像できる。

田舎の祭りは、天候に関係なく年々寂しくなっています。

何故だろうねぇ。

そんなオイラも田舎に住み、祭りには出かけない。

何故だろうねぇ。

お祭りには行きませんでしたが、

お祭りのお土産（たい焼き）をいただきました。

上のたい焼きクンは、焼き過てちょっと焦げ臭かった。

それにしても、型からはみ出ている量の多いこと。

いかにも素人が焼きました。というのがバレバレです。（笑）

まあ、この方が楽しくていいけどね。

今日の昼食は、北見市で「オホーツク北見しお焼きそば」を

食べてみました。

塩味はやや控えめにして、ホタテ、イカ、椎茸、ワカサギの天ぷら

そして、玉ネギと、ご当地の素材を生かした焼きそばです。

旨かった！

塩焼きそばは、北見市のご当地グルメとして22箇所の店で

それぞれ工夫を凝らした塩焼きそばを楽しめるようです。

北見へ行ったなら是非、御賞味くださいませ。

昨夜は18時30分から、同期入社４名で仲間の内祝いで盛り上がった。

行った先は、「三船」（岩見沢駅前）で

かしわ鍋を喰らいながら、

入社当時の話題から現在、

そして、これから死ぬまでどうやって生きるか

などなど、大笑いしながらの「内祝い」であった。

「三船」から「雷電食堂」へ移動し

指定の団体席（笑）で、梅酒とホルモンとカレーとラーメンを

喰らいながら、またまた盛り上がった。

その後、もう一軒行ったのですが、あまり覚えていない。

朝4時に目が覚めると、自宅のソファで愛犬「ザ・チェーリー」と

寝ていた。

天候も良く暖かいので、外でバーベキューでもやろうか？

ということで、

近くにあるワイナリー、山﨑ワイナリーへ行ってきました。

ここのワイナリーは知る人ぞ知るワイナリーです。

プロのソムリエも絶賛しています。

バッカス（白）とツバイゲルトレーベ（赤）　を各１本購入。

さっそくバッカス（白）を堪能させていただきました。

こんな素晴らしいワインを提供してくれるワイナリーが近くにあります。

是非みなさんも山﨑ワイナリーのワインをおためしください。

山﨑ワインの虜になってしまいます。

ちなみにこのラベルは、ご家族の指紋で形どられているのです。

すばらしい！

高知県の夕部さんから、今が旬である

西宇和産ニューサマーオレンジをいただきました。

ありがとうございます。

オイラは柑橘系が大好きなので、さっそくいただきました。

爽やかな風味と程よい酸味が口の中で広がり、

とってもジューシー。　「うまい！」

皮を薄くむいて、白い部分を残して果肉と一緒に食べるのですが、

爽やかで独特な柑橘の香りと、果肉のマッチングが「グー」です。

ニューサマーオレンジを初めて食べたのは、昨年の８月。

見た目も食感も宮崎で食べた日向夏そっくりだったので、

聞いてみると、日向夏と同じ品種らしいです。

地域によっては、

「日向夏」や「小夏」という呼び名で呼ばれているようです。

今日の晩酌の肴は、「山菜の王様」と呼ばれる

たらんぼの芽の天ぷらを食した。

山菜の中でも、たらんぼの芽は新緑の独特の香りと

口の中に広がるちょっとした苦味と深いコクは最高です。

この自然の食材に、原了郭の青紫蘇香煎を塩代わりに

食すると、抜群に旨い！

デザートはアセロラゼリー。

赤色が鮮やかでとっても奇麗です。

今週はホルモンを２回も食した。

ホルモンは安くて旨い！

おまけに、ビールによし！焼酎によし！日本酒によし！

と、飲みものを選びませんので、ついつい食べ過ぎてしまいます。

焼肉の〆は、なんと、もつ鍋。（これも旨かった）

食べ過ぎた翌朝は、身体がなんだか脂っぽく感じます。

お店は、中央区南７条西５丁目「薄野ホルモン」

店内はこんな感じのお店です。

今日は最北端の地までドライブ。 （ボンス２号と一緒です。）

お昼は海の見えるうろこ亭 にて腹ごしらえ。

オイラが食したのは、イカ刺定食￥680

味噌汁が旨い！（当然イカも旨い！）

食事をしながら釣りをしているオッチャンを見ていた。

何か釣れたように見えるのですが、

ボンズ２号が「アレは何だ？　魚には見えないぞ！」

何が釣れているのか気になりオッチャンのそばまで行ってみました。

なんと、釣れていたのは、「ホタテです」

５枚釣れていた。

オッチャンに仕掛けを見せてもらいました。

エサなどありません。（この仕掛け１個￥３５０するらしい）

このオッチャンは自分で作った仕掛らしいです。（何気に自慢してた）

この先端にホタテが食いつくようです。

ホタテ釣りのオッチャン曰く、

「ここに昔、ホタテを積んだトラックが落っこちてからホタテ釣りが楽しめるようになったんだぁ。」

「ここには、たくさんホタテがいるみたいだぁ！」と言って、

ニコニコしながら、ホタテ釣りを楽しんでいました。

宮崎県延岡市から玉ねぎが空を飛んでやってきました。

その名も「空飛ぶ新玉ネギ」。

 
「ガブリ」とかぶりつきたくなるような美しさです。
 

空飛ぶ玉ネギは、生で食べるのが一番おいしいです。

新鮮な野菜の甘みと、シャキシャキした歯ごたえは、

さいこうー！

新鮮な極早生玉ネギを北の大地まで飛ばしてくれたのは

オイラの師匠的存在のお方、いとうさんです。

ありがとうござます。

北の大地はまだ雪に覆われています。

新鮮な大地の恵を味わえるのは、まだまだ先です。

蕎麦が好きな人は多いと思います。

蕎麦は日本の味です。
（でも蕎麦アレルギーの人は結構多い）

おいしいお蕎麦屋さんは北海道各地にありますが、

先週見つけた美味しい蕎麦は

倶知安町の「のうかそばや　羊蹄山」

オイラが食べたのは、せいろ十割そば（二枚）￥１２００

オイラは蕎麦通ではありませんが、種皮の色だろうか？

やや緑色をした芳醇な香りの十割そばです。

農家の蕎麦屋ですから、

文字通り、蕎麦の種まきから収穫、蕎麦打ちまで

一貫してこだわった蕎麦屋さんです。

旨かったです！

昨日（土曜日）は、札幌すすきのにある「五の一」さんで

「五の一おまかせ日本料理懐石？」を食べた。

こちらも旨かった。

一番気に入ったのはコレ↓活タコ焼き。

すてきな方とご一緒だったので、手が震えて写真がボケた。

ご近所の旦那さんが鹿児島へ出張旅行？だったようで、

お土産にオイラが大好きな芋焼酎と黒豚をいただきました。

黒豚チップス（スナック菓子です）

とっても美味しそうな黒豚の写真と

鹿児島産黒豚使用
うなんとも言えないうまさです。本場鹿児島の
本物の味をたっぷりと味わってください。

と書かれてあります。

なんとも食欲をそそるフレーズです。

全国津津浦浦いろいろな食べ物がありますねぇ。

で、お味はと言うと。

まあまあ、美味しいです。

今日はバレンタインデーです。

近年では義理チョコも頂けなくなり、

バレンタインデー？　それがどうした！

「そんなの関係ーねぇ！」てな感じで

過ごす２月１４日でしたが、

今年のバレンタインデーは違います。

思いがけず素敵な女性からチョコをいただきました。

（いと嬉）

ジャジャーン　焼き生チョコレートだよ。

焼き生チョコレートなんて初めて食べます。

さらに、こちらのチョコレート。
ジャーン！

義理チョコでも、友チョコでも、感謝チョコでも、

とっても嬉しいものです。

オイラ、バレンタインデーが大好きになりました。
（げんきんな人間です。（笑））

げんきんと言うよりは、素直な人間なのです。

ハハハーーー。

２００８年、旨いものご紹介第一弾。

年末に京都の友人（いっちゃん）にいただいた阿闍梨餅 。

見た目は、今川焼きを上品にした感じですが、

ガブリとかぶりついてみると、しっとりもちもちの生地で、

なんとも心地よい感触である。

中には小豆あんこがびっしり詰まっているが、

ほどよい甘さで、しつこさのないあっさりとした甘味です。

この小豆あんが餅製の生地に絡み

絶妙な調和のとれた半生菓子です。

さすが古都京都の菓子です。

やっつけ仕事のような「夕張ぱんじゅう」も大好きですが、

職人技を楽しめる京都の菓子は、また格別な旨味があります。

最近は家庭で餅つきをするところは、

めっきり少なくなりましたね。

餅つきは、非日常的な行為ではありますが、

餅はやはり、杵で一気についた餅が一番美味しいですね。

準備も大変ですが、日本の伝統行事である

餅つきを継承していきたいものです。

ところで、

あなたは、餅つきをしたことがありますか？

年に一度、

日本の文化、餅つきの伝統行事を継承していきましょう。

来年は、弊社本社玄関ホールで餅つきを行い

鏡餅をつくり、仕事納めとしたいなあと思ったのでした。

久しぶりに(30年ぶり）夕張ぱんじゅうを食べた。

この「夕張ぱんじゅう」今では有名になり、

けっこう売れているようです。

見た目は、たこやきの親分みたいな形をしてますが、

中にはあんこがたっぷり詰まっており、

おやき（今川焼）のようですが、ちょっと違った素朴な味が

夕張ぱんじゅうです。

二つ並べてみると、形のよいおっぱい？
と言うよりも、アンパンマンの鼻に似ています。

形からはみ出た小麦粉の生地が、

無造作に切られているところが、素朴で乱暴で大好きです。

オイラはこのへりの部分が好きだ！

一個　８０円です。（値上げしたようだ。ハハハ）

お店は夕張市若菜10番地

お店をきりもりしているのは、女性店主というよりは

おかあちゃん（沼　直子さん）。
なんと、名刺がある。
  

京都の友人kishiraさんから京漬けを沢山いただきました。

漬物には目がないので、毎日の晩酌が楽しみです。

漬物は、各家庭によって味が違うのが面白いのですが、

京漬けは、京都ならではの伝統と味に磨きがあります。

京漬けを食べていると、京都に行きたくなってきました。

京都は何度行っても飽きません。

昨日帰宅してみると、高知県の(有)創友　宮崎社長より

土佐の一本釣　本鰹タタキが届いていました。

ありがとうございます。

美味しいものは、一人占めしていけまんので、

友人知人親戚に少しづつおすそ分けいたしました。

ほんと、マジ旨い！

鰹は初夏の食べ物として「初かつお」という印象がありますが、

9～11月にかけて黒潮を南下する「戻りかつお」は脂がのった

抜群の旨味が特徴です。

今年８月に高知へお邪魔したときには、

ひろめ市場の鰹の塩タタキをいただきましたが、

あの味が忘れられません。

同封されていたパンフレットには、

「おいしさについついお酒も食も進みがちですが、ご健康のために普段のお食事の量を越しませぬように」

と書かれてある。（笑）

そんなことにはお構いなくオイラは普段の量を超してしまった！

午前中から夜まで熱き議論を癒す場は、
オイラの大好きな古都京都です。
友人、岸良夫妻と共に行き着けのお店へ。
雰囲気タップリの「露地もん」で腹ごしらえ

まずは、新鮮な野菜の素材をそのまま味う。

この後は、料理に夢中になり撮影が中途半端になった。
しかし、
隣のきれいなお姉さま達のテーブルは忘れずに撮影。

お腹が大満足した後は、
オイラの大好きな場所、「藤とく」へ移動。
隠れ家のような雰囲気がたまりません。

生粋の京都祇園町育ちの御母さんの祇園弁を聞くと
とっても癒される。
（友人、市ちゃんは「うちのおかぁと話してるみたいだ」と言っていた）

「藤とく」の御母さんは、人気の舞妓さんでした。
京・祇園 幽玄なる伝統美の世界

上記の本では、御母さんの若き写真が紹介されています。
めちゃくちゃ綺麗だ！

御母さんは人気の舞妓さんだったでしょうね。
こんな写真も見せてくれた。

前列真ん中の女性は、美空ひばりさんです。
後ろの男性は、トニー谷さんらしい。 

楽しく、癒され、且つ勉強させてくれる場を提供してくれる
「藤とく」最高です。

御母さんは娘さんにも舞妓さんになってほしかったようですが
残念ならら娘さんは舞妓さんにはならなかったようです。
でも、お店をお手伝いし、御母さんをサポートされています。
とってもいい雰囲気です。
最後はお二人に送っていただきました。

ありがとうございました。

昨日の上京目的のひとつ、「はっちゃん弁当」を食べる。

目的を達成しました！

私が食べた「はっちゃん弁当」は、↓↓↓

ボリューム満点！お味は抜群！おまけに安い！

三拍子そろった最高のお弁当です。

さらに、食材にこだわり、お客様の安全安心を第一に考え、

真心を込めてつくられていることが伝わってくる。

とっても、とっても温か～いお弁当です。

常にお客様を見ている「はっちゃんのこだわり」は以下

上記はお弁当についていた「はっちゃんのこだわり」です。

まさしく本物です。

はっちゃんにから学ぶべきことが沢山あります。

オイラは、まだまだ勉強が足りません。

気合いの入れ直しです。

今日は東京に来ております。

先日の大阪で開催されたセミナー

「ＮＥＣ建設業ソリューションセミナー　２００７秋」
（原価管理と工程管理）

上記の東京セミナーに参加させていただいています。

セミナー会場入りする前に神田へ行ってきました。

神田へ行ったお目当ては、「はっちゃん弁当」

久しぶりにお会いいたしました。
以前よりも若返っているように感じました。

「はっちゃん」は凄いです。

今日は休日、8時までぐっすりと寝ていた。

朝から雪です。

降っては、薄らと積もり

積もっては融けるという天候です。

気温も低く寒いです。

お湯を沸かして香煎いただく。

まずは、青紫蘇香煎。

青紫蘇の爽やか香りが身体中に染み渡ります。

つづいて、桜香煎。

八重桜がお湯の中に美しく咲きました。

桜を見ると何故か心が落ち着きます。

これらの香煎は、京都老舗の原了郭の品です。

創業300年、

一子相伝で香りの秘伝を受け継いでいる

京都老舗のすばらしい作品です。

13日セミナー終了後、大阪から京都へ直行し、

京都在住の市ちゃん（気の置けない大切な友です）と、

そなまた友人の☆野さんと共に

京都の夜をタップリと楽しませていただきました。

京都弁を聞きながら、情緒溢れる空気と料理を堪能しました。

行ったお店は「酒菜処　おもて」

おやじさんの腕はすばらしく、

素材の旨味と料理人の腕がハイブリットした

すばらしい料理でした。

鯛の子。（抜群の旨味）

刺身の盛り付けも、うっとりする美しさ
  

一口食べて思わずうなずき、喜びが押さえれなくなった鍋。

最後は鍋のダシでおじやを頂く。

完食！（大満足）

そして、この後は夜の祇園町へ。

じゃがポックル？

何それ。

お菓子であろうことは、なんとなく分かるネーミングですが、

聞いたことはなかった。

（聞いているのかもしれないが、オイラの脳味噌で情報は見えていなかっただけかもしれない。）

「じゃがポックル」（なんとWikipediaで検索すると出てくる）

北海道限定販売のスナック菓子なのです。

これがもの凄いブームとなりてに入らないらしく、

千歳空港の店頭に出るや否や1時間で完売する商品のとこと。

そこでさっそく、一昨日の東京からの帰り

朝8時30分に千歳空港に付いてオイラは、

空港内の売り場へ行ってたのです。

どれが「じゃがポックル」だろう？

店内を見渡しても分からなかったので、店員さんに

「じゃがポックル」というスナック菓子はありますか？

と尋ねると、「あ～　ありません」

どの店に行けばあるでしょうか？

「あ～　分かりません。あちこちで聞いてください。」

とのこと、何か変な返答だった。

違う店舗で同じく

「じゃがポックル」というスナック菓子はありますか？

と尋ねる。「あ～　9時に入荷予定なんですが時間は確定できません」

やはり、手に入れるのはかなり難しいようだ。

今日は諦めようかと思ったのですが、

やや遠くの方から

女性の声で「北海道限定のじゃが＠＠＠」 が聞こえた。

今、「じゃがポックル」って言ったのでは？？？？

声の聞こえた方に行ってみると

ありました「じゃがポックル」です。

これが噂の「じゃがポックル」。￥840/箱

北海道に居てもなかなか手に入らない
スナック菓子「じゃがポックル」

北海道にお越しの際は、是非「じゃがポックル」を

お買い求めください。

でもなかなか手に入れるのは難しいようです。

今なら楽天市場で手に入るらしい。

4時30分に目覚めてしまった。

部屋が乾燥しきっており、喉が痛い。

パジャマ姿で、自動販売機（ホテル内）まで行き、

富士山のバナジウム天然水を買いに行く。

いっき飲み。（うまい！）

昨夜はこんなものを食べてた。
これを食したのは始めてです。

食べるのは、パリパリになった皮の部分だけ。

人間っていろんなものを食べるよね。

野菜にしても、海鮮にしても、肉類にしても

すべて生き物を食して、人は生かされています。

そういえば誰かが言っていたなぁ。

「いただきます。」の心とは、

あなたの命を私の命に変えさせて「いただきます。」

という意味なのだと。

平和建設株式会社長谷川社長さまから贈り物が届きました。
ありがとうございます。

贈り物は大きくて立派な豊水で～す。

甘い水分がタップリ詰まった豊水、シャクッシャクッとした歯ざわりを想像しただけで、
唾液が「じゅわぁー」と湧いてきます。
もうたまりましぇん。

早速、本日のお昼休みに女子社員に皮をむいてもらい食べました。
「旨い！」

ちょっと蒸した今日の気温を吹き飛ばし、脳味噌がシャキッーンっとしました。
最高です！！

しばらく長谷川社長にお会いしていませんので、お礼の電話させて頂きました。久しぶりに聞く声には、変らぬパワーが漲っていました。

我々建設業を取り巻く環境は極めて厳しく、大変な経営環境となっていますが、公共事業の是非を自ら問いながら、互いに切磋琢磨して地域のため、社員のため、自らのために、地域に根ざしたあるべき姿の建設業を追求していきたいと思います。

長谷川社長の声と、贈られた豊水を食べて、モチベーションが上がったのでした。

八雲で軽く一杯をやって帰ろうということになり、
八雲屋台村「らーめん居酒屋　孔雀」さんで、
ビール2杯をいただき、

ホルモンを食べ

餃子を食べ

最後は、マスターお勧め　ねぎラーメンで〆た。

私はねぎラーメンのハーフ（特別メニュー）

この孔雀さんは、ラーメンにはことのほか思い入れがあるようです。

お味は、まあまあ旨いラーメンだった。

昨夜から洞爺湖に入り、
久しぶりにフレンチ料理を堪能しました。
フレンチ料理は、量が多いので、
考えて食べないと、胃袋がデザートまでたどり着けなくなってしまいます。

昨夜の料理も最高に旨かった。

満腹になりました。

食後の後はバーに移動し、プロの歌声に酔いながら
脳味噌もアルコールに酔ってフラフラでした。
 

その後は爆睡。

朝起きて、温泉に入り心身共にスッキリ！
時にはリッチな時の流れも刺激になっていいものです。　

今朝ホテルを出るとき、ロビーでは、
綺麗なブロンド女性がハーブを弾いていた。
（人形ではありません。本物です。）

昨日は約1年ぶりに「ふじ田」の粋な大将のにぎりを堪能してきました。　
腕指先の動きは素早く、そしてしなやかに動き、
カメラでは捉えきれませんでした。

焼きたらこのにぎり、絶品です！

これは、口の中に入れるととろけた。

そして、「ふじ田」オリジナル米焼酎も１杯ごちそうになった。

一仕事終えた大将は、なんと絵本を読んでいた。（笑）

ごちそうさまでした。
やっぱ「ふじ田」は最高です！

我家の水田（フラワーポットに10株植えている）が、穂を出し順調に育っていた。


遅くても後20日程で稲刈りができるぞ！と思っていた矢先。
スズメが7～8羽、稲に群がっていたので見てみると、やられてしまいました。
やわらかくて美味しかったのでしょう。
沢山育っていた稲穂が見るも無残な状態になっていました。


あぁ～あぁ～。。。
ショック！！
楽しみにしていたのになぁ。
残念です。

なんで我家の10株しか育ていない田んぼを襲ったのだろう？
奈井江町には、立派な水田が沢山あるのになあ。
なんで、たった10株しかない我家の水田を襲うんだよ！

今日はボンズ２号の現場の施工前検討会に参加してきました。
現場事務所で開催され、大体あの辺だろうと感覚で車をかっ飛ばして向ったのですが、なかなか現場事務所を探せなかった。段取り八分の準備不足を今日も痛感したのでした。

ボンズ２号は、元気ハツラツ、バリバリ張り切っておりました。こりゃ今年も期待できそうです。本人の目標には、北海道開発局長表彰を受賞する現場に仕上げることが、目的のひとつに掲げられているようです。
すばらしいです。

そんな元気ハツラツなボンズ２号と、次席のホープ小塚、S次長と４人でお昼過ぎまでつくつろぎながら且つ熱く議論してきました。
その後4人で昼食に出かけ、オイラがオーダーしたのは、「おいしいよ！」と書かれたカレーラーメン。
出てきたカレーラーメンを見て、S次長曰く「これで￥820もするのかい？」
と言いながら、含み笑いを残し自分がオーダーしたBセット（ラーメンと小カレーライス）を美味しそうに食べていた。
ちなみにBセットの方が安～い。

見た目じゃ判断できないのが、カレーラーメンの奥の深いところです。（カレーラーメンは今まで食べたことはありませんが・・・）
オイラがオーダーした、Bセットよりも高～い￥820のカレーラーメンのお味は？　カレーの香辛料の香りを楽しみながら、期待をして麺を口に運びました。
・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・

もう二度とこの店では、カレーラーメンをオーダーすることはないでしょう。
午前中の熱い議論に水を差した昼食でした。（笑）

奈井江の特産品、ゆり根をタップリ使用した
ゆり根饅頭とゆり根団子が
奈井江道の駅で販売されています。
パッケージには、2007年4月28日生まれと書かれています。
今年から発売さ奈井江名物として誕生した
奈井江をお通りの際は是非「ゆり奈ちゃん」を御賞味くださいませ。

こちらがゆり根団子「ゆり奈ちゃん」

ひとつひとつ丁寧に笹に包んであります。

こちらがゆり根饅頭「ゆり奈ちゃん」

ゆり根を使用したシロあんがたっぷりと入っています。

6時に目覚める。
昨日は、中国ﾌﾞﾛｯｸ「三方良しの公共事業フォーラム」に参加させていただき、公共事業に携わる多くの方々とお会いして、お話させいただくことができました。始めてお会いする方々や、以前にお世話になった方にもお会いでき楽しい時間を過ごさせていただきました。みなさまありがとうございました。

中国ﾌﾞﾛｯｸ「三方良しの公共事業フォーラム」について、
今回のフォーラムは、国土交通省中国地方整備局が主催のフォーラムでした。

フォーラム開催概要は以下

●「国民の負託に応え」「良い品質の社会資本整備を適正な価格で」「タイムリーに供給」するという社会資本整備の３つの使命を果す。

●国民への社会資本を供給する最前線は建設現場であるという原点に立ち返り、「国民」「発注者」「受注者」が「三方良し」となるような建設現場とすべく、発注者及び受注者双方がそれぞれ責任を果し連携して努力することが重要である。

●このため「三方良し」となるような建設現場を目指すべく発注者及び受注者の連携・交流の場としてフォーラムを開催するものである。

中国地方整備局が真剣勝負のフォーラムを開催したことが伺えます。

よって、フォーラムには中国地方整備局のトップ甲村局長が参加されフォーラム終了まで参加されました。

中国地方整備局長　甲村謙友さんによる挨拶、フォーラム開催の意義等を話されフォーラムがスタート

つづいて日本TOC推進協議会理事　岸良裕司さんの「基調講演」

相変わらずのパワフルなお話でした。

さらに、中国地方整備局の取り組み事例発表

最初は中国地方整備局　技術管理課長　安達久仁彦さん

そして中国地方整備局　広島国道事務所

受注者の事例発表として、オイラも20分ほど喋る。
（今回の発表については、反省の多い内容だった）

第一建設㈱　代表取締役副社長　橋邊正之さん
自社のCCPM＆ワンレス事例は、分かりやすく最高の成功事例だ！

この後は、懇親会が開催され、多くの貴重な意見を伺いご指導いただきました。
みなさま、ありがとうございました。

さらにその後は、久しぶりにお会いした井上社長さんと秋保さんとタップリと飲ミュニケーションさせていただきました。
お二人は以前お会いした時より格段にパワーアップされ、抜群の明るさで、広島の夜を案内していただき、楽しませいただきました。
ありがとうございました。

飲んだラストの〆は、ラーメンという人が多いと思いますが、広島では「お好み焼き」らしいです。
「郷に行っては郷に従え」と言うことで、本場広島風お好み焼きをいただきました。

食べたのは五ェ門のお好み焼き、抜群に旨い！

お腹が満腹になったオイラはこの後、睡魔に襲われ寝てしまった。
とっても気持ちがよかったのでした。。。

高知県の友人、宮崎さんから土佐の一本釣 本鰹たたきをいただきました。

いただいた鰹は生で、抜群の旨味でした。
鰹のたたきと言えばやはり、土佐です。
食感も生ならでは歯ごたえがあり、さっぱりとした味わいのある鰹です。
生くささはどまったく無く、本場の違いを感じる初がつおでした。

今日はやや蒸暑い一日でしたので、ビールを飲みながら楽しみたかったのですが、どうも胃腸の調子がイマイチでしたので、アルコール抜きでいただきましたが、胃腸の調子もなんのそのガツガツと食べてしまったのでした。

朝6時15分に自宅を出て、泊村の現場へ。
奈井江を出て、美唄ICから高速道路を走り、小樽まで突っ走る。
高速料金\2,750也。（ちょっと高いよなぁ～）

奈井江～（高速道）～小樽市～余市町～仁木町～共和町を経て泊村へ、というルートが最短の道のりです。
小樽市塩谷からは、国道5号線を離れ山側の道路を走り仁木町へ向かう。この道路は通称「小樽フルーツ街道」と呼ばれています。

フルーツ街道沿いでは、サクランボ、プラム、モモ、ブドウ、リンゴ、といったフルーツ農家が、それぞれ旬のフルーツを露天テントで直売している。
（農家直売ではあるが、値段はけっして安くない）

今日はサクランボ（南陽）を１パック購入した。
値段は\2,350也。（高～い。でも買った。）
カメラを忘れたので画像を見せれず残念！
携帯電話で撮影したのですが、オイラの携帯電話のカメラは綺麗に写らない。

帰りも同じルートだが、札幌にて打合せを一件行い、夕食を食べ帰社したのが20時。
一日って早いねぇ。と今日も感じる7月19日でした。