- 2009年10月12日 20:07
奈井江産の「ゆめぴりか」を生産者からいただきました。
「ゆめぴりか」は北海道産米のエースとして、マスコミでも取り上げられ、
なかなか手に入りにくい状況となっているお米です。
さっそく、炊いてみました。
きれいぃー！ お米がつややかです。
香りがよく、お米のつやがあり、甘みがあり、ねばりの強いお米です。
アップで、じゃん。
漬けもだけで、新米（ゆめぴりか）の素材を堪能いたしました。
確かに旨い！
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