- 2011年3月 6日 23:08
旧正月で中国に帰国していた中国人の友人からお土産をいただいた。
これだぁ～。
中国茶らしいが、せんべいのように固い。
塾茶と捺印されているので、数年寝かされたものだろう。
包みを開くと、じゃぁ～ん。
直径20センチほどの円盤型に固められている。
数センチ程割って、急須に入れてお湯を注いで入れてみた。
濃い色のウーロン茶のような感じだ。（二杯目はまだ色が濃くなる）
味は、ちょっど泥臭い感じがするが、ウーロン茶に似ている。
二杯目からは苦み、風味、香りを感じながら楽しめた。
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