- 2012年8月24日 23:29
㈱小野組の小野社長さんから頂いたお酒「純米大吟醸 洗心」を
昨日、飲ませていただきました。
「洗心」は新潟の銘酒、久保田を製造する朝日酒造株式会社が
期間限定で販売しているレア物のお酒です。
朝井酒造がこだわり抜いた酒米（酒造好適米「たかね錦）」を使用したのが
「純米大吟醸 洗心」です。
冷した「洗心」を常滑焼のぐい飲みに注ぐと、
注いでいるのが分からない程の透明感あるお酒。
これをちょっとだけ口に含み舌全体で味わう。
可憐で気品がり、酒とは思えぬ味わいである。
その後、グイッと一気に飲んでみる。
「うまい！」
お酒は強くないオイラであるが、なんと、一本飲みほしてしまった。
旨い酒というのは不思議な飲みものだ。
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