5時30分、奈井江町の空は曇り空。 気温14度。
今にも雨が降り出しそうな厚く暗い曇が覆っています。
奈井江道の駅に新たにオープンしたラーメン店(これで3回の入れ替わり)の
客入りが悪いと愚痴をこぼざれ(客が入らないのはオイラの責任じゃないけどね)、
急遽、試食会を行いラーメンのアンケートを書いていただいたのです。
試食会に参加していただいたのは、弊社のラーメン大好き社員8名と
札幌からグルメな3人組み(ITラーメン三人衆)と、通りすがりのおっちゃん1名
ソフトクリーム売り子のおばちゃん三人+小学生1名にお願いしました。
アンケートの内容は以下
・ラーメン全体の評価 (美味しかった、まあまあ、微妙、まずかった)
・スープの評価 (美味しかった、まあまあ、微妙、まずかった)
・具材について (美味しかった、まあまあ、微妙、まずかった)
・また食べてみたいですか(食べたい、微妙、食べたくない)
・知り合いに紹介しますか(必ずする、微妙、しない)
・その他お気づきの点
まずは、塩ラーメンから
(写真をとりわすれたので試食風景です)
続いて、しょうゆラーメン
味噌ラーメン
アンケート結果をそのまま店主に渡してきました。
結果を真摯に受け止め、行列ができるラーメン店として
奈井江道の駅の人気店となってくれることを祈念しています。
試食の最後は、チャーシュー丼です。
肉がトロトロで味付けに抜群、マジ旨いです! 最高です!
肉が食べれないボンズ2号はソフトクリームで〆てました。
(ちなみに右側の方は、通りすがりのおっちゃんです。(笑))
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