空知は北海道№1の米どころです。
「道産米は旨い!」と認知されてきました。
そこで更なる消費拡大を目指すぞ!と言ってもオイラ達が
何かできる訳もありませんが、米を使った商品をPRして
空知を奈井江道の駅を盛り上げられないかと考えています。
そこで、昨夜はラーメンの試食会に引き続き、
米粉うどん、米粉ソーメンの試食をしました。
まずは、米粉ソーメン(ハスカップ入り)
つづいて、米粉ソーメン
最後は、米粉うどん
どれも、好評だったよ。(いけるかも・・・)
てなわけで、今後ないえ道の駅ハウスヤルビは、
米粉の商品を開発し、米粉の道の駅としてPRしていこうと
試行錯誤しています。
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